トレーサビリティー

トレーサビリティとは対象とする物品(とその部品や原材料)の流通履歴を確認できることです。

トレーサビリティは対象となる物品を観測しうる物理量によって定量的に記述された記録によって構築されます。

トレーサビリティを構築する人間のモラルがトレーサビリティの信頼の根源だと考えています。

マンマグラチェではそのエリアで信頼ができ食品・食材を愛する専門業者と安全・安心なアイテムを常に提供できるように心掛けています。

プレコチキン工場 130706_01-thumb-250xauto-10208 プレコ豚工場